انجیر خشک، شما را مجذوب خود می کند

آنتی اکسیدان های موجود در انجیر خشک عملکرد مغز را تقویت کرده و حافظه را بهبود می بخشد. انجیر با شیرینی شبیه به عسل و بافت منحصر به فرد خود ، انتخاب خوشمزه ای است. این میوه خوش طعم متعلق به خانواده توت است. چه آن را تازه و چه خشک کرده ترجیح دهید، در یک وعده کوچک مقدار زیادی فیبر، ویتامین و آنتی اکسیدان دریافت خواهید کرد. پوست جوانتر، موهای شاداب و هضم بهتر تنها تعدادی از فواید انجیر خشک است. خرید بیسکویت لوتوس اورجینال و تازه از سایت کاستیا

ارزش غذایی انجیر خشک

انجیر خشک حاوی آب کمتری است ، بنابراین بیشتر در کالری ، قند و مواد مغذی متمرکز است. 149 گرم از این ماده غذایی شامل موارد زیر است:

371 کالری

95.2 گرم کربوهیدرات

71.4 گرم قند

14.6 گرم فیبر

4.9 گرم پروتئین

1.4 گرم چربی

24 % کلسیم

38% منگنز

29% پتاسیم

25 % منیزیم

29 %  ویتامین K.

3 % ویتامین C

ویتامین ها و مواد معدنی انجیر تر کمتر از انجیر خشک است اما کالری کمتری نیز دارند. وقتی صحبت از خرما و انجیر می شود، کالری و کربوهیدرات کم به ذهن میرسند.

با فواید انجیر خشک آشنا شوید

 تاثیر فوق العاده بر سلامت استخوان

یک فنجان کوچک انجیر خشک دارای مقدار زیادی  کلسیم است. این ماده معدنی هنگامی که به عنوان بخشی از رژیم غذایی مصرف می شود ، مقاومت استخوان ها را در برابر پوکی افزایش میدهند. جالب است بدانید که محتوای معدنی این میوه بسیار شبیه شیر مادر است. انجیر خشک سطح بالای پتاسیم، منیزیم، کلسیم و فسفر را در خود جای داده و به همین جهت به رشد استخوان کمک می کنند. کلسیم و پتاسیم موجود در آن از نازک شدن استخوان ها جلوگیری کرده و  موجب می شود تا کلسیم کمتری از طریق ادرار دفع شود. علاوه بر این انجیر خشک دارای اثرات آنتی اکسیدانی ، ضد سرطانی ، ضد التهابی ، هیپوگلیسمی و محافظ کبدی است.

 باعث کاهش وزن و تناسب اندام می شود

اگر این میوه  در حد اعتدال مصرف شود در کاهش وزن اضافی بدن نقش مهمی خواهد داشت. فیبر موجود در انجیر خشک سیری را افزایش می دهد و گرسنگی را کنترل می نماید. در نتیجه میل به غذا کمتر می شود و روند کاهش وزن سرعت بیشتری خواهد گرفت. رژیم های غذایی با فیبر بالا نه تنها کنترل وزن را بهبود می بخشند، بلکه از بیماری های قلبی و دیابت نیز جلوگیری میکنند.

انجیر خشک جایگزین سالم برای مواد قندی

انجیر خشک قند طبیعی دارد و طعم آن شیرین است. بنابراین آنها جایگزین سالم تری برای کلوچه ها، شکلات، کیک و سایر غذاهای فرآوری شده هستند. اگر قصد کاهش وزن دارید و می خواهید لاغر شوید، به جای شکر از انجیر خشک استفاده کنید و آن را  به غذا های خود اضافه نمایید. این میوه ها را بعد از ورزش بخورید تا ذخایر گلیکوژن شما پر شود و به عضلات شما کمک کند تا پس از تمرین بازسازی شوند.

رسیدن به پوست و موی سالم

زیبایی از درون به بیرون شروع می شود. رژیم غذایی شما بر ظاهر مو، پوست و ناخن تأثیر مستقیم دارد. انجیر خشک مملو از آنتی اکسیدان و سایر مواد معدنی می باشد که به سلامت پوست و موی شما کمک زیادی می کند.

سلامت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد

به دلیل خاصیت ملین شدن این میوه، مردم معمولاً از شربت انجیر برای درمان یبوست استفاده می کنند. مصرف انجیر حرکت روده را تنظیم کرده و ناراحتی معده را تسکین می بخشد. البته به این موضوع توجه داشته باشید که انجیر دارای فیبر بالایی است، به همین جهت خوردن بیش از حد آن می تواند  باعث اسهال شود.

جمع بندی

این میوه های خوشمزه بدن شما را از درون تغذیه می کنند. انجیر خشک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی می تواند از کمبود مواد مغذی جلوگیری کرده ، استخوان ها را تقویت کرده و کاهش وزن را آسان تر کند. آنها سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که پیری را کند کرده و رادیکال های آزاد را که باعث ایجاد استرس اکسیداتیو می شوند ، دفع می کنند.

اگر با یبوست دست و پنجه نرم می کنید ، دیگر به دنبال آن نباشید. این میوه ها به دلیل داشتن فیبر زیاد ، شما را منظم نگه می دارند و ناراحتی های شکمی را برطرف می کنند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
مقایسه